Resep Es Cincau dari Kacang Kedelai: Nikmatnya Segarnya Minuman Tradisional

Khasiat Konsumsi Kacang Kadelei Kacang Kadelei Kadelei Nutrisi Kacang Kadelei
Kacang Kadelei (Dokumentasi : Ist)

KanalMerdeka.com – Es cincau adalah minuman tradisional yang populer di Indonesia, terutama saat cuaca sedang panas. Kombinasi antara kelembutan cincau dan segarnya es batu membuat minuman ini sangat diminati oleh banyak orang. Namun, tahukah Anda bahwa Anda bisa membuat es cincau dengan bahan yang unik dan berbeda dari biasanya? Ya, Anda bisa mencoba resep es cincau dari kacang kedelai!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat es cincau dari kacang kedelai, Anda membutuhkan beberapa bahan yang mudah ditemukan di pasaran. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang Anda perlukan:

– Kacang Kedelai: 250 gram
– Air: 1 liter
– Gula Pasir: 150 gram
– Daun Pandan: 2 lembar
– Garam: secukupnya
– Cincau Kacang Hijau: secukupnya
– Es Batu: secukupnya

Langkah-langkah Pembuatan

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat es cincau dari kacang kedelai yang lezat dan menyegarkan:

1. Rendam Kacang Kedelai : Pertama, rendam kacang kedelai dalam air selama minimal 6 jam atau semalaman.

2. Blender Kacang Kedelai : Setelah kacang kedelai direndam, tiriskan airnya lalu blender kacang kedelai hingga halus dengan menambahkan sedikit air.

3. Saring dan Rebus : Saring campuran kacang kedelai yang telah di-blender untuk mendapatkan susu kedelai. Kemudian, rebus susu kedelai bersama dengan gula pasir, daun pandan, dan garam. Aduk hingga gula larut dan biarkan hingga mendidih.

4. Beri Tanda: Setelah mendidih, angkat dan biarkan sedikit dingin. Setelah itu, Anda bisa memberi tanda dengan memasukkan cincau kacang hijau yang telah dipotong-potong kecil-kecil.

5. Tuang ke dalam Wadah: Setelah semua bahan tercampur rata, tuang campuran tersebut ke dalam wadah atau cetakan dan biarkan hingga mengeras.

6. Siap Disajikan: Setelah es cincau mengeras, potong-potong sesuai selera dan sajikan dengan es batu sebagai pelengkapnya.

 

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat es cincau yang lezat dan menyegarkan menggunakan bahan utama kacang kedelai. Kombinasi antara rasa manis dari cincau kacang hijau dan kacang kedelai yang gurih akan menciptakan minuman tradisional yang tak terlupakan. Selamat mencoba dan nikmati segarnya es cincau dari kacang kedelai!

 

Pencarian Serupa :

Resep es cincau dari kacang Kedelai, Es Cincau Kacang Hijau, Minuman Tradisional, Segar, Gurih, Susu Kedelai, Cincau, Kacang Kedelai, Daun Pandan, Resep Minuman Tradisional.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *