Durian, yang dikenali sebagai “raja buah,” mempunyai rasa dan wewangian yang unik. Saat dipadankan kue, durian membuat rasa sensasi yang unik dan sedap. Artikel berikut akan mengulas langkah membuat Durian Cake yang prima, dimulai dari beberapa bahan yang diperlukan sampai beberapa langkah detil pembikinannya. Siap coba?
Bahan-Bahan Durian Cake
Untuk membikin Durian Cake, berikut beberapa bahan yang penting Anda persiapkan:
40 gr kue (cake)
40 gr durian fresh
70 gr whip krim Rich Gold Cap (telah dikocak)
Langkah-Langkah Membuat Durian Cake
Kocok Durian dan Whip Krim
Kocok durian fresh bersama whip krim sampai teksturnya jadi halus dan creamy. Pastikan semua daging durian bercampur rata dengan whip krim.
Kocok Whip Krim Rich Gold Cap
Kocok whip krim Rich Gold Cap dengan terpisahkan sampai merekah prima. Ini bisa menjadi material dasar untuk kombinasi durian krim.
Campur Whip Krim dengan Adonan Durian
Masukan whip krim yang telah dikocak ke adonan durian. Aduk perlahan-lahan sampai seluruh bahan bercampur rata dan teksturnya jadi halus.
Penuntasan dan Penyuguhan Durian Cake
Siapkan Susunan Pertama
Mengambil kue ukuran 10 cm sebagai susunan pertama. Poleskan kombinasi krim durian di atasnya secara rata.
Tumpuk Susunan Ke-2
Tumpuk kue ke-2 di atas susunan pertama kali yang telah dibaluri krim durian. Kembali ulaskan krim durian di atas kue ke-2 ini.
Tumpuk Susunan Ke-3
Tumpuk kue ke-3 di atas susunan ke-2 . Poles semua permukaan kue dengan krim durian sampai rapi.
Hiasan Akhir
Hias Durian Cake sesuai dengan selera. Anda dapat membuat hiasan seperti durian atau memakai hiasan lain sama sesuai kreasi Anda.
Panduan Tambahan untuk Membuat Durian Cake yang Sedap
Tentukan Durian yang Masak: Pastikan durian yang dipakai betul-betul masak untuk memperoleh rasa yang optimal.
Kocok Whip Krim dengan Betul: Pastikan whip krim dikocak sampai merekah prima untuk memperoleh struktur krim yang halus dan enteng.
Menjaga Kebersihan: Selalu pastikan semua perlengkapan yang dipakai pada kondisi bersih untuk menjaga kualitas kue.
Pertanyaan yang Kerap Disodorkan
Apa dapat memakai durian beku?
Ya, Anda dapat memakai durian beku yang sudah dicairkan. Tetapi, durian fresh lebih dianjurkan untuk memperoleh rasa lebih autentik.
Berapakah lama Durian Cake dapat diletakkan?
Durian Cake dapat diletakkan dalam almari es sampai 2-3 hari. Pastikan kue diletakkan dalam tempat tertutup rapat untuk menjaga kesegarannya.
Dapatkah saya memakai whip krim merk lain?
Sudah pasti, Anda dapat memakai whip krim merk lain sama sesuai opsi Anda. Tetapi, pastikan whip krim itu mempunyai kualitas yang bagus.
Apa dapat menambah buah-buahan lain ke adonan?
Durian Cake seharusnya dibikin durian sebagai bahan khusus untuk menjaga cita-rasa aslinya. Tetapi, Anda dapat melakukan eksperimen plus tambahan buah-buahan lain sebagai hiasan.
Adakah alternative untuk whip krim?
Anda dapat memakai cream kental yang dikocak sebagai alternative bila tidak mempunyai whip krim. Hasilnya mungkin sedikit berlainan, tapi masih tetap sedap.
Bagaimanakah cara membuat kue yang dipakai dalam resep ini?
Anda dapat memakai resep kue sponge sederhana atau beli kue siap gunakan di toko kue untuk mengirit waktu.
Catatan Akhir
Durian Cake ialah opsi yang prima untuk pencinta durian. Dengan meng ikuti resep ini, Anda dapat nikmati kesedapan durian dalam tiap gigitan kue. Resep ini gampang di ikuti dan memakai beberapa bahan yang sederhana. Jangan sangsi untuk coba dan berkreatifitas dengan hiasan sesuai dengan selera Anda. Selamat mempraktikkan!
