Merasai kepuasan makan pagi granola bikinan sendiri yang tambah murah dan rendah gula dibanding granola supermarket! Granola ialah opsi makan pagi yang terkenal karena kaya serat, gizi, dan energi. Membuat granola sendiri di dalam rumah memberi keuntungan lebih, seperti kontrol atas beberapa bahan yang dipakai dan rekonsilasi rasa sesuai dengan selera. Artikel berikut akan mengulas langkah membuat Homemade Granola yang sehat dan sedap, komplet dengan beberapa bahan yang dibutuhkan dan beberapa langkah pembikinannya. Siap untuk coba?
Bahan-Bahan Homemade Granola
Untuk membikin 1,3 kg Homemade Granola, berikut beberapa bahan yang penting Anda persiapkan:
Bahan Kering:
4 cups oat (old-fashioned oats)
1 cup kacang pecan, cincang kasar
1 cup kelapa parut sangrai
250 g kacang mede
250 g biji labu (pumpkin seeds)
3/4 sendok makan garam
Bahan Basah:
200 g gula palem
1,5 sendok makan bubuk kayu manis
2 sdm jahe parut, aduk dengan 4 sendok makan madu
125 ml minyak goreng
125 ml air
Langkah-Langkah Membuat Homemade Granola
Siapkan Bahan Kering
Campur seluruh bahan kering (oat, kacang pecan, kelapa parut sangrai, kacang mede, biji labu, dan garam) pada sebuah tempat besar. Aduk sampai seluruh bahan bercampur rata, lantas pinggirkan.
Siapkan Bahan Basah
Dalam tempat terpisahkan, campur seluruh bahan basah (gula palem, bubuk kayu manis, jahe parut yang telah digabung madu, minyak goreng, dan air). Aduk sampai rata sampai gula terlarut dan seluruh bahan bercampur secara baik.
Satukan Bahan Kering dan Basah
Tuangkan kombinasi bahan basah ke tempat berisi bahan kering. Aduk sampai seluruh bahan kering terlapisi secara baik oleh kombinasi bahan basah. Pastikan seluruh bahan bercampur rata untuk hasil yang stabil.
Panggang Granola
Persiapkan loyang dan tuangkan kombinasi granola ke dalamnya. Ratakan permukaan granola supaya masak rata. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan awalnya pada temperatur 200 derajat Celsius sepanjang 30 menit. Tiap 10 menit, angkat loyang dan kembali granola untuk pastikan semua sisi masak prima dan tidak ada yang gosong.
Dinginkan dan Taruh
Sesudah masak, angkat loyang dari oven dan diamkan granola dingin pada temperatur ruangan. Sesudah betul-betul dingin, taruh granola dalam tempat kedap udara supaya masih tetap gurih dan fresh.
Panduan Tambahan untuk Membuat Homemade Granola yang Prima
Pakai Oat Berkualitas: Tentukan oat tipe old-fashioned untuk memperoleh struktur granola yang prima.
Uji coba dengan Tambahan: Anda dapat menambah bahan lain seperti buah kering, biji chia, atau cokelat chip sesudah granola dipanggang dan dingin.
Kontrol Manis: Anda dapat kurangi atau menambahkan jumlah gula dan madu sesuai dengan selera untuk sesuaikan tingkat kemanisan granola.
Pertanyaan yang Kerap Disodorkan
Apa dapat memakai minyak kelapa sebagai alternatif minyak goreng?
Ya, Anda dapat memakai minyak kelapa sebagai alternatif minyak goreng untuk memberi wewangian dan rasa lebih kaya pada granola.
Berapakah lama Homemade Granola dapat diletakkan?
Granola dapat diletakkan dalam tempat kedap udara sampai dua minggu. Pastikan granola betul-betul dingin saat sebelum diletakkan untuk menghambat kelembapan yang bisa membuat granola melembek.
Dapatkah saya menambah buah kering ke kombinasi saat sebelum dipanggang?
Buah kering seharusnya dipertambah sesudah granola usai dipanggang dan telah dingin. Memanggang buah kering bisa membuat terlampau keras atau kebakar.
Bagaimanakah cara membuat granola lebih gurih?
Pastikan untuk memanggang granola dengan temperatur yang pas dan mengaduknya tiap 10 menit. Menambah semakin banyak minyak bisa juga menolong membuat granola lebih gurih.
Apa dapat memakai sirup maple sebagai alternatif madu?
Ya, Anda dapat memakai sirup maple sebagai alternatif madu. Sirup maple akan memberi rasa yang manis yang berlainan namun masih tetap sedap.
Apa dapat memakai bahan lain selainnya jahe?
Sudah pasti! Anda dapat menukar jahe dengan rempah lain seperti pala atau cengkeh untuk macam rasa yang berlainan.
Catatan Akhir
Homemade Granola ialah opsi prima untuk makan pagi sehat dan sedap. Dengan meng ikuti resep ini, Anda dapat nikmati granola yang kaya gizi dan disamakan hasrat Anda. Proses pembikinannya gampang dan beberapa bahan yang dipakai bisa disamakan opsi individu. Selamat mempraktikkan dan cicipi granola bikinan sendiri tiap pagi!
